2016年05月22日
生ビールも鮮度が命?@おしのび、速達生のお店です!
暑い日が続いておりますが
皆様いかがお過ごしでしょうか?
本日の日曜ブログは先週に引き続き
生ビールについてのお話をさせて頂きたいと思います
皆様、マルト水谷さんの「速達生」はご存知でしょうか?
テレビCMも放送されているので、聞いたことあるフレーズだな、という方もいるかと思います
おしのびではその速達生を取り扱っております
マルト水谷さんの持つ独自の流通システムである速達生
これまでは、出荷されてから、倉庫、問屋を経て、飲食店にとどくまで2週間程度かかっていました。
マルト水谷さんでは、メーカー工場から直接仕入れる独自の流通システムを構築、365日配送体制との組み合わせにより、お店へ2〜3日で届けることができるそうです
生ビールは、樽詰めされてからの時間と温度で成分が変化。
苦味が減っていくとともに、酸化することなどにより不快な臭いが増えるなど、味や香りに影響してきます。
マルト水谷さんは、ビール工場からいちはやく、直射日光を受けないトラックでの定温輸送で届けられます
生ビールも鮮度が命ということであります
海フェスのメニューをつまみに新鮮な生ビールはいかがですか?
それではまた
皆様いかがお過ごしでしょうか?
本日の日曜ブログは先週に引き続き
生ビールについてのお話をさせて頂きたいと思います
皆様、マルト水谷さんの「速達生」はご存知でしょうか?
テレビCMも放送されているので、聞いたことあるフレーズだな、という方もいるかと思います
おしのびではその速達生を取り扱っております
マルト水谷さんの持つ独自の流通システムである速達生
これまでは、出荷されてから、倉庫、問屋を経て、飲食店にとどくまで2週間程度かかっていました。
マルト水谷さんでは、メーカー工場から直接仕入れる独自の流通システムを構築、365日配送体制との組み合わせにより、お店へ2〜3日で届けることができるそうです
生ビールは、樽詰めされてからの時間と温度で成分が変化。
苦味が減っていくとともに、酸化することなどにより不快な臭いが増えるなど、味や香りに影響してきます。
マルト水谷さんは、ビール工場からいちはやく、直射日光を受けないトラックでの定温輸送で届けられます
生ビールも鮮度が命ということであります
海フェスのメニューをつまみに新鮮な生ビールはいかがですか?
それではまた
【公式HP】http://oshino-bi.com
Posted by oshinoび岡崎 at 13:00│Comments(0)