超達人店の生ビール @OSHINOび豊田店

OSHINOび豊田店では
生ビールを美味しく提供する為に
沢山のこだわりとルールがあります☻


◇注ぎ方
◇スタッフ講習会の定期開催
◇グラスの洗浄方法
◇グラスの保管方法
◇サーバーのメンテナンス
◇樽生の温度管理
◇ガス圧の調整....,等


是非味わって下さい！！
西三河に数店しかない
【超達人店】です！！


★グラスの豆知識。

ご家庭や飲食店でビールを飲む時に
グラスの側面や底から細かい泡が
ブクブクと上がっている事を
みかけた事が、ありますか！？


それは、グラスの
洗浄が不十分で
汚れ（ちりや油汚れ）等に炭酸が
反応しています。


もちろん、食洗機等で洗っても
グラスの内側に油汚れがつくので
細かい泡がブクブクします。


当店では
もちろん、手洗いで
専用スポンジ
専用シンク
専用洗剤で丁寧にグラス
洗浄しております♡


ビールの好きな方はぜひ☻