9月のお魚は⁉️@おしのび

金曜日担当の店長です。

9月に入り、朝晩はだいぶ
涼しくなった今日この頃
皆様はいかがお過ごしでしょうか⁉️

さて今年も残す所4ヶ月となりましたね

これからの時期、海水が冷たくなるにつれてお魚さんたちがぐっと美味しくなります

まず9月のお刺身の主役は鰹です

春先の初鰹に比べ、戻り鰹は
ぐっと身に脂がのっています
鰹好きの方には、それぞれ好みがあると
思いますが、僕は脂がのった戻り鰹が好きですね。

おしのびにご来店の際は是非戻り鰹の
入ったお刺身を注文して下さいね


では皆様素敵な週末を