生ビールも鮮度が命？@おしのび、速達生のお店です！

暑い日が続いておりますが
皆様いかがお過ごしでしょうか？

本日の日曜ブログは先週に引き続き
生ビールについてのお話をさせて頂きたいと思います




皆様、マルト水谷さんの「速達生」はご存知でしょうか？
テレビCMも放送されているので、聞いたことあるフレーズだな、という方もいるかと思います

おしのびではその速達生を取り扱っております

マルト水谷さんの持つ独自の流通システムである速達生

これまでは、出荷されてから、倉庫、問屋を経て、飲食店にとどくまで2週間程度かかっていました。
マルト水谷さんでは、メーカー工場から直接仕入れる独自の流通システムを構築、365日配送体制との組み合わせにより、お店へ2〜3日で届けることができるそうです



生ビールは、樽詰めされてからの時間と温度で成分が変化。
苦味が減っていくとともに、酸化することなどにより不快な臭いが増えるなど、味や香りに影響してきます。

マルト水谷さんは、ビール工場からいちはやく、直射日光を受けないトラックでの定温輸送で届けられます




生ビールも鮮度が命ということであります

海フェスのメニューをつまみに新鮮な生ビールはいかがですか？




それではまた