貝フェス始まりました♪@おしのび

こんにちは



こんばんは




土曜日担当のNJです



さて、11月に入りました
かなり寒くなってきており、17時を過ぎると周りもだいぶ暗くなってきています。

北海道の帯広では44年振りに大雪になったそうです...
愛知県も来週からは最低気温も10度を切るそうで一気に冷え込むようです〜


皆さま、もう冬の格好の方が良さそうですよ




そんな中、おしのびでは昨日から貝フェスが始まりました♪







貝です




貝フェスです



まさに冬が旬の貝！！！


今回のフェスは....


:生牡蠣スチーム蒸し

こちらは、生牡蠣などを仕入れている牡蠣業者から新鮮なものを仕入れて
そのまま蒸し牡蠣にしてぷりっとした牡蠣本来の味が楽しめます


:ホタテの漁師焼き


朝獲れホタテを使用し、ホタテ本来の旨味と醤油ベースの特製たれを使用して
ふっくらとグリルにされております



:白はまぐりの酒蒸し


通常のはまぐりより一回り大きい白はまぐり。
酒蒸しにする事によってぷっくりな身と
濃厚なはまぐりのお出汁が楽しめます



こちらの貝フェス....
今だけですよ
とてもお値打ちに頂けますので是非ご来店下さいね